- Linguine al Limone, con parmigiano al basilico

- Spaghetti alla puttanesca

- Ceviche of Sea Bream, Grapefruit, Strawberries, Ikura, Haban...

- Linguine al gambero rosso di Mazara 🦐

- Risotto allo zafferano

- Tarte fine ai pomodori

- Panna cotta with vanilla, red fruits, and pistachio

- Tartare of Red Shrimp, Guacamole, Lime and Pink Pepper Mayon...

- La Focaccia genovese, al rosmarino

- Scallops, Greek yogurt, beetroot, caviar, sea grapes

- Linguine alla Bottarga

- Fusilli with Pistachio Pesto, Sun-Dried Tomatoes, Pine Nuts

